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酒店布草采购需要注意的事情有哪些?

2019-05-22 12:00:00

无论是宾馆还是酒店,对于酒店布草的使用都是重点,而且因为酒店布草是一种消耗品,所以酒店布草的采购也是工作人员需要经常面对的主要问题,对于酒店布草的采购是不能马虎的,因此下面酒店床上用品总结一些酒店布草采购要注意的问题,供大家参考:

 

首先要考虑布草的数量,比如客房布草就要根据客房的数量,床型的配置情况,客房单位时间内再次使用的几率,还要根据自己酒店的星级标准,来计算一个客房需要的布草配给量。

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接下来是餐厅,要根据总共的餐桌数,供应用餐的次数一天是多少?还有就是在一次供应用餐时间内一个餐桌要轮转几次,还有餐桌的大小等。确定了这些以后还要为自己留下一定的库存。因为在布草的使用中丢失,损坏都是不可避免的。

 

对于酒店布草的管理也有一些注意事项:应该在每季进行布草的盘点,以查出那些原因不明的损失。

 

根据布草的使用磨损,有些损失是正常的,有些损失是由于失误造成的,这些要分开讨论,通过观察这些损失的布草比如污迹,小洞等可以分析出造成破损的原因,比如洗涤方式不正确,运输的时候造成破损等,这样布草管理人员就可以及时做出响应以避免更大的损失。

 

酒店布草能够体现一家宾馆或酒店的专业程度,也是顾客选择的标准之一,因此,大家要对酒店布草购买以及使用加以重视。


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